ドキュメンタリー動画公開
\江戸蔵土産の明日予約受付開始!ここでしか買えないお酒&おつまみセット/
今期もドキュメントで取材したモノをお届けする「江戸蔵土産」を受け付けます。
2021年にリリースされた母情の最高級種・純米大吟醸を中心に、郡上を代表する3種のおとも・おつまみを厳選しました。
一つは生でも、焼いても美味しい明宝ハム。プレスハム特有の肉々しさと塩味がたまらない、かつて幻のハムと呼ばれた郡上で最も有名な贈答品です。
二つ目は、その辛味がお酒を進ませる郷土食「葉なんばん」。なんばんとは郡上産の唐辛子で、その実と葉と菜を煮付けた「時代屋大國の葉なんばん」はやみつきになる人が続出しています。今回はその「大辛」をお試しください。
そして三つ目は、「燻り豆腐」。郡上大和母袋地区に伝わる豆腐の燻製郷土食で、桜のチップと郡上味噌で燻したスモークチーズのような風味。
塩味、辛味、燻味によって「母情」をより引き立たせるおつまみセットです。ぜひ下記からご予約ください。11月1日より順次発送いたします。
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<郡上藩MONO蔵屋敷限定セット概要>
■代金:6,000円(送料・代引き手数料・消費税込)
■数量:100セット限定
■申込期間:10月8日(金)〜11月20日(土)
■お届け方法:11月1日より順次発送
■お支払い方法:代引きのみ(手数料無料)
■内容:母情 純米大吟醸セット
1- 母情:純米大吟醸300ml (平野醸造)
2- 明宝ハム:ミニサイズ(明宝特産物加工株式会社)
3- なんばん煮:大辛(時代屋大國)
4- 燻り豆腐:6枚入り(母袋工房)
※燻り豆腐の写真と実際のパッケージは異なります。
<申し込み方法>
■申し込みフォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdkJLTsdhclIo0tCbn3bD98e0FibfvrHUbVZVrNpJcHsCUQ3g/viewform
■お電話(お問い合わせもこちらへ)
郡上市役所 市長公室 政策推進課
TEL:0575-67-1844
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郡上藩MONO蔵屋敷
vol.1 風土がかもす酒造り
-「母情」に織り重なる人の情-
■取材記事 2021年9月23日(木)より順次投稿
■ドキュメンタリー動画公開日 2021年10月8日(金)
■江戸蔵土産(限定100セット) 予約開始日 2021年10月8日(金)
■主催 郡上市市長公室政策推進課
■公式サイト:https://edokura.net